DIY : อมยิ้มน้ำตาลคริสตัลแบบโฮมเมด at iURBAN

DIY : อมยิ้มน้ำตาลคริสตัลแบบโฮมเมด

เคยอ่านบทความ DIY: คริสตัลใสสีสวยด้วยผงบอแรกซ์ กันหรือเปล่าเอ่ย? เพราะคริสตัลพวกนั้นรูปร่างหน้าตาเหมือนผลึกน้ำตาลมากๆ คงจะดีไม่น้อยถ้าสามารถนำมาทานเล่นได้ ยิ่งถ้ามีรสหวานเหมือนลูกอมด้วยยิ่งดีใหญ่ ซึ่งในที่สุด ความฝันของทีมงานก็เป็นจริง! มาดูวิธีการทำอมยิ้มน้ำตาลคริสตัลได้เลยค่ะ

วัสดุอุปกรณ์

• น้ำตาลทรายขาว 5 ถ้วยตวง
• น้ำสะอาด 2 ถ้วยตวง
• ไม้สำหรับทำเป็นก้านอมยิ้ม
• แก้วน้ำใส
• ไม้หนีบผ้า
• สีผสมอาหาร
• หม้อ
• ทัพพีหรือสปาตูลา

วิธีทำ

1. เทน้ำลงหม้อ รอจนน้ำเดือด จากนั้นค่อยๆ ใส่น้ำตาลลงไปทีละช้อน ระหว่างที่เติมน้ำตาล ควรคนให้ละลายทั้งหมด จะสังเกตได้ว่าส่วนผสมในหม้อยังคงใส และไม่มีตะกอนอยู่ด้านล่าง แต่ถ้าเผลอใส่น้ำตาลมากเกินไป ส่วนผสมจะเริ่มขุ่น ซึ่งอาจทำให้รูปร่างของอมยิ้มคริสตัลไม่ค่อยสวยได้
   
2. เมื่อใส่น้ำตาลหมดแล้ว ทิ้งส่วนผสมให้เดือดต่อไปอีกสักหน่อย เพื่อให้ส่วนผสมละลายทั้งหมด ในระหว่างนั้น หยดสีผสมอาหารลงไปในแก้วน้ำประมาณ 1-2 หยด แล้วตามด้วยกลิ่นที่ชอบค่ะ Tip! หากใส่สีผสมอาหารมากเกินไป อาจทำให้คุณมองไม่เห็นว่าเกล็ดน้ำตาลเกาะตัวบนไม้มากน้อยแค่ไหน เพราะฉะนั้น ใช้สีแต่น้อยปลอดภัยกว่าค่ะ
   
   
3. ยกส่วนผสมลงจากเตา เมื่อส่วนผสมเริ่มเย็นตัว ให้เทลงแก้วที่หยดสีผสมอาหารไว้ค่ะ อย่าลืมคนให้สีเข้ากันกับส่วนผสมนะคะ
   
   
4. ต่อไปเป็นขั้นตอนการเตรียมก้านอมยิ้ม ให้จุ่มไม้ลงในน้ำสะอาด แล้วคลุกกับน้ำตาลทรายขาวจนติดทั่วไม้
   
5. จุ่มก้านอมยิ้มที่คลุกน้ำตาลแล้วลงในส่วนผสมข้อที่ 3
   
6. ใช้ไม้หนีบผ้าหนีบปลายก้านอมยิ้มด้านบน เพื่อป้องกันไม่ให้ปลายไม้ร่วงลงมาติดกับก้นแก้ว ซึ่งอาจทำให้ดึงไม้ออกได้ยากในภายหลังค่ะ
   
7. สิ่งที่ต้องทำต่อไปนี้มีแค่อย่างเดียวคือ รอ รอ รอ แล้วก็รอค่ะ คริสตัลสวยๆ จำเป็นต้องใช้เวลาในการเติบโตประมาณ 3-7 วัน และในขณะที่รอ เราไม่แนะนำให้เคลื่อนย้ายแก้วน้ำบ่อยๆ เพราะอาจส่งผลต่อการเจริญเติบโตของคริสตัลได้ ในกรณีที่ดันหยดสีผสมอาหารมากเกินไปจนมองไม่เห็นรูปร่างของคริสตัลข้างใน แนะนำให้ใช้ไฟฉายส่องดูนะคะ
8. เมื่อได้คริสตัลอย่างใจต้องการแล้ว เจาะน้ำตาลแข็งๆ ที่อยู่ด้านบนส่วนผสมออก แล้วเทส่วนผสมเหลวๆ ทิ้งไป สิ่งที่เหลืออยู่ในแก้วคืออมยิ้มคริสตัลที่เกาะอยู่บนไม้อย่างสวยงาม เพียงแค่ขยับไม้เล็กน้อย ก็สามารถดึงอมยิ้มออกมาได้แล้วค่ะ สวยและน่ากินมากใช่ไหมเอ่ย?
   
   
   

เพื่อนๆ คนไหน ทำแล้วติดใจ อยากทำขาย มีแบรนด์เป็นของตัวเอง หรือแบ่งปันงานฝีมือของเราให้เพื่อนๆคนอื่นได้ใช้บ้าง ก็สามารถเปิดร้านง่ายๆได้ฟรี ได้ที่นี่เลยค่ะ  www.blisby.com/selling-start

ที่มา: www.studiodiy.com/ http://www.studiodiy.com/และ www.youtube.com (ภาษาอังกฤษ) และ www.blisby.com (ภาษาไทย)

The post DIY : อมยิ้มน้ำตาลคริสตัลแบบโฮมเมด appeared first on iURBAN.

Credit: DIY : อมยิ้มน้ำตาลคริสตัลแบบโฮมเมด Web: iURBAN Fanpage: facebook.com/iURBAN.in.th