ก๋วยเตี๋ยว ก็ต้องคู่กับถั่วงอก แล้วรู้ไม่ ว่าถั่วงอกมีวิตามินอะไรบ้าง ? at iURBAN

ก๋วยเตี๋ยว ก็ต้องคู่กับถั่วงอก แล้วรู้ไม่ ว่าถั่วงอกมีวิตามินอะไรบ้าง ?
ก๋วยเตี๋ยว ก็ต้องคู่กับถั่วงอก แล้วรู้ไม่ ว่าถั่วงอกมีวิตามินอะไรบ้าง ?

ผักแต่ละชนิดใน ก๋วยเตี๋ยว ก็จะมีประโยชน์ที่แตกต่างกัน อย่างถั่งงอกที่เป็นผักที่อยู่คู่กับชาม ก๋วยเตี๋ยว มานานแสนนาน แล้วเคยรู้ไหมว่าเจ้าถั่วงอกนี้มีวิตามินอะไรบ้าง มีประโยชน์อย่างไร วันนี้ เป็ดพะโล้โกเหลียง มีข้อมูดเกี่ยวกับถั่วงอกดีๆมาบอกค่ะ

ถั่วงอกเป็นแหล่งวิตามิน ทั้งวิตามินซีที่ช่วยป้องกันโรคหวัดและโรคลักปิดลักเปิด อีกทั้งยังมีวิตามินบี 12 ซึ่งจำเป็นสำหรับการเติบโตและซ่อมแซมเซลล์ ถั่วงอกมีธาตุเหล็กที่ร่างกายย่อยได้ง่ายกว่าผักอื่นๆ มีวิตามินบี 17 และมีสารเลซิธิน (Lecithin) ช่วยบำรุงประสาทและการทำงานของสมอง

ถั่วงอกชะลอความแก่ ถั่วงอกอุดมด้วยสารต้านความแก่ที่เรียกว่า ออซินอน มีคุณสมบัติช่วยชะลอความเสื่อมของร่างกาย เพิ่มพลังชีวิต ไม่แก่ก่อนวัยอันควร

ถั่วงอกช่วยขับสารพิษ เนื่องจากโมเลกุลของสารอาหารในเมล็ดของถั่วที่งอกได้เปลี่ยนแปลงไปอยู่ใน ลักษณะที่ร่างกายเราสามารถย่อยได้ง่าย โปรตีนถูกย่อยเป็นกรดอะมิโน แป้งเป็นคาร์โบไฮเดรตธรรมดาหรือกลูโคส และไขมันเป็นกรดไขมันเรียบร้อยแล้วถั่วงอกจึงเป็นอาหารที่ย่อยง่ายมากๆ เมื่อเรารับประทานจึงเท่ากับช่วยประหยัดการทำงานให้กับระบบย่อยอาหาร ลดของเสียและสิ่งตกค้าง (toxin)ในร่างกาย การแพทย์จีนจึงนำถั่วงอกหัวโตไปต้มแกงจืดกิน ช่วยขับเสมหะ ทำให้ปอดโล่ง และขับปัสสาวะ

หลังจากอ่านบทความนี้แล้ว สามารถอ่านบทความที่ใกล้เคียง หรือบทความอื่นๆได้ที่ เป็ดพะโล้โกเหลียง ก๋วยเตี๋ยว

http://www.pedphalogoliang.com/

The post ก๋วยเตี๋ยว ก็ต้องคู่กับถั่วงอก แล้วรู้ไม่ ว่าถั่วงอกมีวิตามินอะไรบ้าง ? appeared first on iUrban.

Credit: ก๋วยเตี๋ยว ก็ต้องคู่กับถั่วงอก แล้วรู้ไม่ ว่าถั่วงอกมีวิตามินอะไรบ้าง ? Web: iURBAN Fanpage: facebook.com/iURBAN.in.th

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

8 ไอเดียเอา “ตู้เก็บของ” มาจัดบ้านยังไงให้สวยและได้ประโยชน์ at iURBAN

Image
8 ไอเดียเอา “ตู้เก็บของ” มาจัดบ้านยังไงให้สวยและได้ประโยชน์ ทายสิว่าสิ่งที่แตกต่างระหว่าง “ห้องตัวอย่าง” ตอนเราไปเลือกซื้อบ้าน กับ “ห้องจริง” มันต่างกันตรงไหน? ทำไมเรามักรู้สึกว่า ห้องตัวอย่าง มันมักสวยกว่า สวยกว่าห้องหลังเราซื้อ แล้วอยู่อาศัยแล้ว สิ่งที่แตกต่างก็คือ…”ของ” เราเลี่ยงไม่ได้ที่ชีวิตจริงจะมีของมากมายที่เกินมาจากห้องตัวอย่าง นี่แหละชีวิตจริง “ตู้เก็บของ” จึงเป็นเฟอร์นิเจอร์ที่นอกจากมากประโยชน์ในการทำให้บ้านเป็นระเบียบขึ้นแล้ว รู้ไหมว่าตู้เก็บของนี่แหละ สามารถทำให้ห้องมุมนั้นดูดีขึ้นอีกมาก วันนี้ไอเออเบินจึงรวมเอา 7 ไอเดียที่ใช้ตู้เก็บของมาพลิกแพลงตะแคงจัดบ้านให้ดูดีมากขึ้นกว่าเดิมด้วยเทคนิคจากการใช้ตู้ 1. ตู้วางทีวีอีซี่ ๆ อัชช่า ถ้าคุณคิดว่าทีวีติดขาแขวนนั้นทำให้ดูสวยงามที่สุด แสดงว่าคุณพลาดการตกแต่งห้องนั่งเล่นให้ดูเก๋ไก๋ด้วยตู้วางทีวีไปแล้ว เพราะจุดวางทีวีมักจะเป็นจุดที่คนในบ้านมีปฏิสัมพันธ์กันมากที่สุดและสามารถหาของหยิบฉวยได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นการมีตู้วางทีวีสักตัวในบ้านสามารถทำให้น่าสนใจขึ้นได้ทันที ลองไปดูตู้วางทีวีธรรมด๊าาาาธรรมดาพวกนี้ แล้วนึกถึงกิจกรรมท...
Read more

ศิลปินที่เรียนรู้ทุกสิ่งจากYoutube จนค้นพบความรักที่จะสร้างงานจากกุญแจเก่า

Image
ศิลปินที่เรียนรู้ทุกสิ่งจากYoutube จนค้นพบความรักที่จะสร้างงานจากกุญแจเก่า Artist Transforms Old Keys And Coins Into Beautiful Art Michael Moerkerk ศิลปินชาวออสเตรเลีย สร้างชิ้นงานของเขาจากกุญแจเก่าและเหรียญเก่า ให้เป็นรูปทรงต่างๆตั้งแต่ ขวดไวน์แก้วไวน์ ลูกทรงกลม จนถึงงานประติมากรรมชิ้นใหญ่ๆ เป็นรูปร่างผู้หญิง และเป็นชิ้นงานที่เพิ่มประโยชน์ใช้สอยเข้าไปเช่น  โคมไฟ ชามใส่ผลไม้ ใครสนใจสามารถเข้าไปสั่งซื้องานของเขาได้ที่เว็บงานฝีมือ ที่ชื่อ Etsy  Moerkerk บอกว่าเขาเรียนรู้การทำงานที่เขารักชอบด้วยตัวเอง ผ่าน youtube มาตลอดตั้งแต่งานไม้ การถ่ายภาพ แต่ในส่วนการทำชิ้นงานจากโลหะนี่ เขาค้นพบมันโดยบังเอิญ เมื่อเขาทำความสะอาดที่พัก แล้วพบท่อทองแดงเก่าๆที่ตกค้างหลังจากการปรับปรุงบ้าน เขาจึงนำมันมาตัดเป็นวงๆแล้วนำมาประกอบเป็นรูปทรงกลม แม้ในครั้งแรกมันจะดูไม่ค่อยเนียนมากนัก แต่เมื่อทำไปเรื่อยๆมันก็มีเทคนิคในการทำมากขึ้นและมีความคิดสร้างสรรค์ในชิ้นงานมากขึ้นด้วยเช่นกัน       นี่ละ.. การเรียนรู้ของคนในศตวรรษนี้ สิ่งสำคัญที่สุดคือ ความรักที่จะเรียนรู้ด้วยตนเอง เพราะนั่น...
Read more

6 ชนเผ่ากับความงามบนร่างกาย ที่เห็นแล้วต้องร้อง OMG! at iURBAN

Image
6 ชนเผ่ากับความงามบนร่างกาย ที่เห็นแล้วต้องร้อง OMG! 6 ชนเผ่าที่เปลี่ยนแปลงร่างกายตัวเองได้อย่างน่าทึ่งสืบต่อกันมาอย่างยาวนานมากกว่าพันปี ความงดงามของชนเผ่าที่หาชมได้ยาก วันนี้ iUrban จะพาทุกท่านเปิดโลกให้กว้างกว่าที่เคย ไปชมอีกมุมที่หลาย ๆ คนยังไม่เคยเห็น ความงามที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละเผ่า มีอะไรบ้าง ไปชมกันเลยครับ 1. ชนเผ่าปากห้อย หญิงสาวทุกคนในเผ่าต้องเจาะปาก และขยายขนาดเรื่อย ๆ และต้องถอนฟันซี่ล่างออกเพื่อไม่ให้ชนแผ่นจาน เผ่า Mursi ชนเผ่าใแอฟริกัน จากหุบเขาโอมานในภาคใต้ของประเทศเอธิโอเปีย ( Ethiopia ) ใกล้ชายแดนซูดาน มีประชากรราว 10,000 คน ซึ่งเป้นที่รู้จักกันในชื่อ จานรองปาก (Lip saucer) จานที่ใส่ที่ริมฝีปากนั้นทำด้วยดิน ซึ่งอาจมีเส้นผ่านศูนย์กลางที่กว้างถึง 25 เซนติเมตร การยืดปากถูกมองว่าเป็นการแสดงออกทางสังคม และความพร้อมในการคลองเรือน ยิ่งใส่แผ่นใหญ่เท่าไหร่ก็แสดงถึงความงามของหญิงสาวมากเท่านั้น จะเห็นได้ว่าพวกเธอมีความพยายามจนสามารถยัดแผ่นจานที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 12 เซนติเมตรได้หรืออาจมากถึง 25 เซนติเมตรเลยทีเดียว 2. ชนเผ่าเจาะจมูก หญิงสาวในชนเผ่า Apatani...
Read more